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簡単!ダイエット焼きうどん☆
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簡単!ダイエット焼きうどん☆-レシピのメイン写真

簡単!ダイエット焼きうどん☆

あんでゅ
あんでゅ @cook_40064165

焼きうどんだけじゃ物足りない!でも太るのはヤダ!だから具だくさんにしてみました☆野菜でヘルシー☆最大ポイントはエノキっ!
このレシピの生い立ち
森三中がダイエットパスタでエノキを入れてるのを見て、焼きうどんにも入れてみました☆
エノキが麺とよく絡んで嵩増しになって、シャキシャキ感で咀嚼効果も上がって、お腹もいっぱい☆

焼きうどんだけじゃ物足りない!でも太るのはヤダ!だから具だくさんにしてみました☆野菜でヘルシー☆最大ポイントはエノキっ!
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エノキが麺とよく絡んで嵩増しになって、シャキシャキ感で咀嚼効果も上がって、お腹もいっぱい☆

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簡単!ダイエット焼きうどん☆

あんでゅ
あんでゅ @cook_40064165

焼きうどんだけじゃ物足りない!でも太るのはヤダ!だから具だくさんにしてみました☆野菜でヘルシー☆最大ポイントはエノキっ!
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森三中がダイエットパスタでエノキを入れてるのを見て、焼きうどんにも入れてみました☆
エノキが麺とよく絡んで嵩増しになって、シャキシャキ感で咀嚼効果も上がって、お腹もいっぱい☆

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森三中がダイエットパスタでエノキを入れてるのを見て、焼きうどんにも入れてみました☆
エノキが麺とよく絡んで嵩増しになって、シャキシャキ感で咀嚼効果も上がって、お腹もいっぱい☆

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材料

2人分
  • ゆでうどん(市販の袋麺) 2玉
  • エノキ 1/2袋
  • にんじん 1/4本
  • ナス 1/2本
  • しょうゆ 大1~2
  • 料理酒 少量
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作り方

  1. 1

    ニンジンは千切りに、ナスはお好みの大きさで薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ニンジンとナスを炒め、エノキをほぐしながら入れ炒めます。

  3. 3

    ある程度炒まったところでうどんを入れ、酒を少量振りうどんをほぐしながら炒めます。

  4. 4

    うどんも炒まり、ニンジンがしんなりしたらしょうゆを入れ、全体的に混ざったら出来上がり☆

コツ・ポイント

ニンジンとナスで野菜の栄養を、エノキで食物繊維が摂れちゃいます☆ そして何よりヘルシー☆

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あんでゅ
あんでゅ @cook_40064165
2008/11/12 13:11に公開
異国の慣れない材料でどう作るか、日々の格闘成果をご紹介できたらと思っています!
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このレシピのキーワード

焼きうどん なす えのき にんじん めん 酒 ゆでうどん

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