離乳食後期もいける。お豆腐でナゲット☆
eritomitsu @cook_40053130
簡単☆安上がり♪
チーズ味は離乳食後期の娘が喜んで食べました♪
このレシピの生い立ち
知人から美味しいと教えてもらい、教えてもらった材料にちょい足しで自分流にアレンジしました♪
離乳食後期もいける。お豆腐でナゲット☆
簡単☆安上がり♪
チーズ味は離乳食後期の娘が喜んで食べました♪
このレシピの生い立ち
知人から美味しいと教えてもらい、教えてもらった材料にちょい足しで自分流にアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐をキッチンペーパーで包み、３時間くらい重しをして水を切る。
-
- 2
大さじ１のパン粉を同量の豆乳で柔らかくしておく。この時にゴボウを切り水にさらしておく。
-
- 3
パン粉の入ったボウルに水切りをしたお豆腐を崩しながら入れ、スープを切ったツナを入れ混ぜる。
-
- 4
タネを二つに分けて、１つに粉チーズ、もう１つにマヨネーズを加え混ぜる。
-
- 5
まな板に衣の粉をしき、その上にタネを落とし形を作る。
-
- 6
１８０度に熱した油で2〜3分揚げる。
-
- 7
余った衣をビニール袋に入れゴボウにまぶして同じ油でカラッと揚げる。
-
- 8
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
お豆腐の水切りをしっかりした方が、美味しく出来ます。
我が家は離乳食にもしたので、薄味に仕上げましたが、おつまみや大人だけならタネに濃いめの味付けしたり、衣に塩、コショウが入ったり、カレー粉をまぶしても美味しいです♪
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