ドレッシングにみじん切りしたたまねぎやアボカドを入れたり、サーブしたサラダにパルミジャーノなどをかけると、違ったバリエーションが楽しめるのではないかと。

食感を楽しむのに、クルトンやローストしたナッツもいいかもしれません。