濃厚簡単♪カボチャとサツマイモのプリン
カボチャとサツマイモ、秋の味覚がギュッと詰まった濃厚な焼きプリンです♪材料もシンプル、工程もシンプルで直ぐに出来ます☆
このレシピの生い立ち
カボチャのプリンを作ろうと思ったら、水っぽくて全然美味しくなさそうなカボチャちゃんだったのです。。そこで、サツマイモを入れて作ってみたら大成功♪手順もとても簡単で、生クリームを使わないヘルシーなプリンです´ェ｀
濃厚簡単♪カボチャとサツマイモのプリン
カボチャとサツマイモ、秋の味覚がギュッと詰まった濃厚な焼きプリンです♪材料もシンプル、工程もシンプルで直ぐに出来ます☆
このレシピの生い立ち
カボチャのプリンを作ろうと思ったら、水っぽくて全然美味しくなさそうなカボチャちゃんだったのです。。そこで、サツマイモを入れて作ってみたら大成功♪手順もとても簡単で、生クリームを使わないヘルシーなプリンです´ェ｀
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーやフードプロセッサーをお持ちの方は、以下の工程を全て一気にして頂けます^^
- 2
かぼちゃはレンジで温めて柔らかくし、わたと種をとって実を裏ごしします。薩摩芋も裏ごし☆
- 3
②に砂糖を入れて擦り混ぜ、牛乳と卵を入れて混ぜます。ﾌﾟﾙﾌﾟﾙがお好みの方は少し牛乳を増やしてください♪
- 4
シナモンパウダー、メープルシロップ、バニラエッセンスはあると香りや味に深みが出ます♪あれば入れてください。
- 5
出来たプリン液をココットに流しいれます。天板に水を入れてオーブンを160度に予熱します。
- 6
160度のオーブンで約30分、その後170度で10分焼いたら出来上がり♪冷めたら冷蔵庫に入れてよく冷やしてください^^
- 7
(追記)
私はレンジオーブンなので火力があまり･･･なのですが、ガスをお使いなら焼き時間など調節してください^^
コツ・ポイント
とてもしっかりした濃厚な焼きプリンです♪
プルプルがお好みの方は、牛乳を増やしたり生クリームを入れてください^^
また、水っぽいカボチャを使われる場合は、ﾁﾝして実をくりぬいた後に水切りしていただくといいと思います♪
つくれぽ
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