団子スープ

Name: 団子スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水（サントリー天然水） 30cc; 薄力粉 50ｇ; 塩 小さじ1/2; 水（サントリー天然水） 400cc; 人参 1/2本; 乾燥わかめ 好きなだけ; 卵 1個; ごま油 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; 塩・胡椒 適量

ｇｅｃｋｏ @cook_40066166

薄力粉でお団子を作って、スープに浮かべちゃいました☆
お腹も膨れて、大満足♪
このレシピの生い立ち
サントリー「天然水」を使った、煮込みレシピコンテストのために考えました♪

団子スープ

ｇｅｃｋｏ @cook_40066166

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材料

2人分

団子
水（サントリー天然水） 30cc
薄力粉 50ｇ
塩小さじ1/2
スープ
水（サントリー天然水） 400cc
人参 1/2本
乾燥わかめ好きなだけ
卵 1個
ごま油小さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
塩・胡椒適量

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作り方

1

【準備】
乾燥わかめは水で戻し、卵は溶いておく。
薄力粉・塩・水をよく混ぜ、適度な大きさにちぎって団子を作っておく。
2

人参を食べやすい大きさに切り、ごま油を入れたフライパンで炒める。
3

②に水を注ぎ入れ、鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。
4

沸騰したら団子を入れ、団子が浮いてくるまで煮込む。
5

団子が浮いたら、わかめを入れ、溶き卵を流し入れて火を止める。
塩・胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

具材は何を使ってもオッケーです☆
色々とアレンジしてみてくださいね(*＾▽＾*)

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つくれぽ

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ｇｅｃｋｏ @cook_40066166

2008/11/20 12:51に公開

生き物（特に虫、両生類・爬虫類）をこよなく愛でる、だららんワーママです(:3_ヽ)_ 退職を許してもらえなくて気持ちがどん底ですが、夢のためにハンドメイド練習中♪ ７歳の坊ちゃん＆５歳のお嬢さん、旦那さん、イモリ、タウナギ、クサガメと暮らしています。ハンドメイドや虫のことなど、雑多にブログを更新しています(`･ω･´)http://kaerudou.blog.jp/

このレシピのキーワード

スープおだんごワカメにんじん薄力粉卵

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