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ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ
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ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H25.4.4話題入りさせて頂きました❤
ブロッコリーがたっぷり入った具沢山の
オムレツ♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大量にあり、消費するために作ってみました♬

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ブロッコリーが大量にあり、消費するために作ってみました♬

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材料

  • 卵 3個
  • ブロッコリー 100g程度
  • じゃが芋 中2個
  • ハム 3枚
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたブロッコリーを荒みじん切りする。

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、スライサーでせん切りします。

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方2写真
  3. 3

    ハムを食べやすい大きさに切る。

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリー・じゃがいも・ハム・卵・粉チーズ・塩こしょうをよく混ぜる。

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方4写真
  5. 5

    サラダ油を入れ熱して、④を流し入れて弱火で蓋をして焼く。

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方5写真
  6. 6

    周りが焼けてきたら、フライパンをゆすりひっつかないことを確認して裏返す。

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方6写真
  7. 7

    弱火で蓋をしてしばらく焼く。ときどき揺らしながら〜。

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方7写真
  8. 8

    焼けたらカットします。
    ケチャプをかけて食べるとグ〜です♬

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方8写真
  9. 9

    H25.4.4話題入りさせて頂きました♬

    • ブロッコリーたっぷりスパニッシュオムレツ作り方9写真

コツ・ポイント

お好きな野菜、ハム→ベーコンやウィンナー等入れてください
今回のじゃがいもは2個で皮付き160g程度です
小ぶりのフライパンで作ると返しやすく、高さも出ます
返す時は、蓋や大きめのお皿にスライドして返すと返しやすいです

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ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
2013/02/18 11:09に公開
✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ じゃがいも ブロッコリー ハム 卵

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