牛タタキをイタリアン風にアレンジ(*･∀･)ﾉ゛このレシピの生い立ちかぁみの得意のイタリアンと和食の融合レシピ❤
ミョウガをみじん切りにする。
ご飯に★を入れて酢飯をつくる。1と、白ごまをご飯に混ぜる。
牛たたきを切る
パプリカは一旦湯を通す。パプリカ、トマトをみじん切りに。小さいお鍋に＊を入れ、赤ワインのアルコールを飛ばす
冷めたらパプリカ、トマトを入れる
ご飯食べやすい大きさで握る。
その上に、大葉と牛たたきをのせる
最後にソースをかけて完成
普通に醤油と小学生の組み合わせに飽きたので、バルサミコ酢を使ってみました!!
お好みでソースに砂糖を入れてもいいかも！カルパッチョ風になるよん★
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