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サザエの甘辛煮
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サザエの甘辛煮-レシピのメイン写真

サザエの甘辛煮

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

おばあちゃんに教えてもらったレシピです。
おばあちゃんは上手に殻から取れるのに、私は大苦戦!!
このレシピの生い立ち
能登 おばあちゃんちで教えてもらいました。

とってもおいしい♪

おばあちゃんに教えてもらったレシピです。
おばあちゃんは上手に殻から取れるのに、私は大苦戦!!
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能登 おばあちゃんちで教えてもらいました。

とってもおいしい♪

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サザエの甘辛煮

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

おばあちゃんに教えてもらったレシピです。
おばあちゃんは上手に殻から取れるのに、私は大苦戦!!
このレシピの生い立ち
能登 おばあちゃんちで教えてもらいました。

とってもおいしい♪

おばあちゃんに教えてもらったレシピです。
おばあちゃんは上手に殻から取れるのに、私は大苦戦!!
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能登 おばあちゃんちで教えてもらいました。

とってもおいしい♪

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材料

  • サザエ 15個ほど
  • 酒 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    簡単に水洗いをして鍋に入れる。
    かぶるくらいの水を入れて火にかける。

    • サザエの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    あくが浮いてきたら時々こまめに取り除く。

  3. 3

    10分ほどにてあくがでなくなったらゆでこぼす。

    • サザエの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    先がとがった串などでほじくって身を出す。
    よく水洗いをして肝の部分を取り除く

    • サザエの甘辛煮作り方4写真
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よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649
2011/11/06 01:39に公開
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *食べるのが大好きな夫、長女(年長)次女(3歳)三女(0歳)の5人暮らしです。料理自慢の母を目指してがんばってます☺
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このレシピのキーワード

煮物 酒 さざえ

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