ゴハンのお供に☆★☆明太チーズ
ネポス @cook_40093247
とってもクリーミー♪
あったか～いゴハンにピッタリの１品です。
このレシピの生い立ち
以前、とってもクリーミーな明太子おにぎりを食べて感動！！
そのおいしさが忘れられなくて、自分なりにアレンジしてみました♪
ゴハンのお供に☆★☆明太チーズ
とってもクリーミー♪
あったか～いゴハンにピッタリの１品です。
このレシピの生い立ち
以前、とってもクリーミーな明太子おにぎりを食べて感動！！
そのおいしさが忘れられなくて、自分なりにアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻しておく。
プロセスチーズは、小さめも角切りにしておく。 - 2
包丁の背を使って、明太子の中身を取り出す。（皮の部分は使いません。)
-
- 3
明太子に、クリームチーズを少しずつ混ぜていく。
(ダマにならないように、とにかく混ぜます。) -
- 4
お好みでプロセスチーズを入れて、最後にレモン汁で味をととのえる。
-
- 5
あったかいゴハンにたっぷり乗せて…☆
チーズがちょっと溶けたくらいがさらに美味しい^^ -
コツ・ポイント
クリームチーズは必ず常温に戻し、柔らかくしておいてください。
明太子とクリームチーズの分量は１:１なので、分量は簡単に調節できます！！
レモン汁(ポッカレモン）は、明太子の臭み消しにもなります。お好みで量を調節してください。
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