ちょっと大人な★アップルパウンドケーキ☆
じゅんこ茶 @cook_40036534
ロゼワインで煮ることによってきれいなピンク色になります！ちょっと大人な味のパウンドケーキです(*>з<)
このレシピの生い立ち
知り合いのうちに行った時にもらったケーキがとてもおいしかったので、見よう見まねで作ってみました。
ちょっと大人な★アップルパウンドケーキ☆
ロゼワインで煮ることによってきれいなピンク色になります！ちょっと大人な味のパウンドケーキです(*>з<)
このレシピの生い立ち
知り合いのうちに行った時にもらったケーキがとてもおいしかったので、見よう見まねで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
林檎を切って、ロゼワインと砂糖と一緒に鍋に入れて中火で１５分くらい煮込む。
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- 2
あくが出るので取りましょう。こんな感じになったら放っておきましょう。
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- 3
室温に戻したバターとグラニュー糖をボールに入れてふわっとするまでハンドミキサーで混ぜる。
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- 4
卵は室温に戻しておいた方がいいです。１個入れるごとにしっかり混ぜてください。
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- 5
小麦粉とベーキングパウダーをふるいに２回くらいかけて４に入れる。ヘラでさっくり混ぜる。
- 6
カップに生地を少量入れたら２の林檎を入れ、また生地を７分くらいまで入れて上に林檎を乗せる。１７０度で３０～４０分焼く。
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- 7
胡桃を乗せてもおいしいです。
-
- 8
赤ワインで煮てみたら、色がかわいくないし、お酒の味も強くなった気が・・・
今回は生地に混ぜ込んでみました！ -
コツ・ポイント
リンゴが残ったら、そのまま保存しておけます。ワインは安～いの使ってます (ﾉ∀｀)
つくれぽ
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