はちみつレモンで簡単ほっとワイン
たちたん @cook_40122398
体ぽかぽか、レモンとはちみつで風邪知らず。
ホットサングリアにも似た味で、ワインが苦手な人でも飲み易いと思います。
このレシピの生い立ち
お気に入りの冬の飲み物、ホットはちみつレモンに何気なくワインを足して飲んでみたら美味しかったので、以来冬の夜の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグカップ等の大きめのカップにレモンのはちみつ漬けを入れる。
- 2
沸騰したお湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
- 3
更にそこに、ワインを注いで軽くかき混ぜれば完成。
- 4
レモンのはちみつ漬け以外にもお好みで、柚子茶用のユジャロン、いちごジャムや林檎ジャム等を使っても美味しいです。
- 5
ワインも、ここでは赤ワインを使っていますが、好みで白やロゼを使ってもまた違った味わいが楽しめます。
- 6
他にも、はちみつ漬けの量やお湯、ワインの割合を変えたり等、好みで配合は調節してください。
コツ・ポイント
沸騰したお湯を使うと、ワインを注いた時に程よく飲み頃温度になります。
熱々が好みな場合はワインを注いだ後にレンジで温めてお好みの温度に。
個人的に、いちごジャムには白ワインを使うと綺麗な色が楽しめ、苺の味も引き立つように思います。
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