人参、玉ねぎ、にんにくはみじん切りしておく。ブロッコリーは　電子レンジでかために加熱しておく。キャベツは千切りしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき　にんにくを炒め　みじん切りした玉ねぎ、人参、パプリカ、ミンチを加え　塩こしょうする。

手順４にトマトと水を加え　調味料１～４を加えて弱火で煮込む。
最後に　塩こしょうで味をととのえる。

スパゲティは熱湯にひとつまみの塩をいれ　約５分間ゆでて冷水にさらしすばやくザルにあげておく。

土鍋にキムチ鍋つゆを入れ　手順５のトマトソースを半分ぐらい入れてまぜ火にかける。味見してトマトソースの量を加減してね。

煮立ってきたら　エビ、あさり、ウィンナー、キャベツ、スパゲティを加え、ズッキーニ、ブロッコリーを色どりよくならべる。

ズッキーニがやわらかくなったら　えのきを加え　スパゲティがのびないうちに召し上がって下さい。

もっと辛い味をお好みの場合は　キムチを入れて下さい。逆に　甘い味を好むようでしたらトマトソースか水、砂糖を加えて下さい。

トッピングでチーズ、ロールキャベツなどお好みの野菜を加えて下さい。スパゲティのかわりにうどんを入れてもＯＫ。

手順７でトマトソースは半分しか入れていませんが　後で味を調節するために余分に作っています。