残り物のキムチ鍋で!キムチドリア

ポポハハ
ポポハハ @cook_40089990

残ったキムチ鍋・・・。そのまま食べるのも飽きた!なんていうときにオススメです。キムチとチーズの相性が、意外に良いんです!
このレシピの生い立ち
美味しく食べた鍋が残ってしまい、同じものを次の日も食べるのは何かなあ、と思って思いつき、作ってみたところ美味しかったです。

残り物のキムチ鍋で!キムチドリア

残ったキムチ鍋・・・。そのまま食べるのも飽きた!なんていうときにオススメです。キムチとチーズの相性が、意外に良いんです!
このレシピの生い立ち
美味しく食べた鍋が残ってしまい、同じものを次の日も食べるのは何かなあ、と思って思いつき、作ってみたところ美味しかったです。

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材料

2人分
  1. キムチ鍋(エバラマイルドキムチ鍋の素を使用) 残った分
  2. パン粉 適量
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. 粉チーズ 適量
  5. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    ご飯とキムチ鍋の残りを混ぜる。

  2. 2

    とろけるチーズを載せ、パン粉をかけ、その上に粉チーズをかける。

  3. 3

    オーブントースターでチーズがほんのり焼き色をつけたら、できあがり!
    (我が家では15分くらい。)

  4. 4

コツ・ポイント

コツはありません。簡単です。

我が家では、キムチ鍋の締めはうどんなのですが、
うどんが入ったまま、ご飯と混ぜましたが、これもまた美味しかったです。

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ポポハハ
ポポハハ @cook_40089990
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全くといっていいほどお料理をしないままお嫁に行った働きマンの私。産休・育休でにわか主婦になったとたん、急に料理・お菓子作りにはまってしまいました。下手ながらも、「おいしい」と食べてくれる旦那様に支えられ、料理上手のママ目指してコツコツ精進中です♪
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