鶏のピリ辛丼！
くまっくま @cook_40118713
豆板醤を使ったピリ辛照り焼き丼！
ごはんがよく進む一品です。
辛さがお好みで調整できるから、誰にでもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
おかあさんがよく作ってくれたどんぶり。
ピリ辛でごはんがよく進みます☆
鶏のピリ辛丼！
豆板醤を使ったピリ辛照り焼き丼！
ごはんがよく進む一品です。
辛さがお好みで調整できるから、誰にでもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
おかあさんがよく作ってくれたどんぶり。
ピリ辛でごはんがよく進みます☆
作り方
- 1
長ネギを4cmぐらいに切っておく
- 2
鶏モモ肉をフライパンで両面焼き色がつくまで焼く
-
- 3
焼けたら、★の調味料をフライパンに加える
長ネギ、ししとうを加え、煮詰める -
- 4
長ネギとししとうは、火が通り汁が染み込んできたら先にあげる
鶏モモ肉を煮汁が少なくなるまで煮詰める - 5
どんぶりにご飯を盛り、長ネギ、ししとうを盛り付ける
鶏モモ肉は包丁で食べやすい大きさに切ってから盛り付ける - 6
残った煮汁を上からかけて、完成★
-
コツ・ポイント
豆板醤は、お好みによって量を調整してください。
豆板醤のメーカーによっては辛すぎるかもしれません。お子様に食べさせる場合は気をつけて～。
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