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献立いろいろ味噌★甘辛味噌丼
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献立いろいろ味噌★甘辛味噌丼-レシピのメイン写真

献立いろいろ味噌★甘辛味噌丼

chimakky
chimakky @cook_40219338

ピリ辛！なすと豚ひき肉の甘辛味噌丼です！辛さは豆板醤の量を調整してね( ・∇・)
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献立いろいろ味噌を使いきりたくて…

ピリ辛！なすと豚ひき肉の甘辛味噌丼です！辛さは豆板醤の量を調整してね( ・∇・)
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chimakky
chimakky @cook_40219338

ピリ辛！なすと豚ひき肉の甘辛味噌丼です！辛さは豆板醤の量を調整してね( ・∇・)
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ピリ辛！なすと豚ひき肉の甘辛味噌丼です！辛さは豆板醤の量を調整してね( ・∇・)
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材料

２人分
  • なす 2~3本
  • 豚ひき肉 300g
  • 献立いろいろ味噌 大さじ6
  • 豆板醤 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    なすを乱切りにしておく。

  2. 2

    フライパンで豚ひき肉を炒める(ポイント参照)。少し赤みが残るくらいになったら、なすを入れる。

  3. 3

    献立いろいろ味噌と豆板醤を入れ、味を整えたら完成！

コツ・ポイント

豚ひき肉は、最初は塊のままフライパンへ。少し焼き目をつけてからほぐすとgood！肉から油が多く出るので、フライパンに油はしきません。

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chimakky
chimakky @cook_40219338
2019/08/28 10:38に公開

このレシピのキーワード

丼 なす 豚ひき肉 味噌

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