豚ひき肉とキムチのピリ辛炒め丼
のび猫 @cook_40045115
豚ひき肉とキムチをピリ辛に炒めて、ご飯に乗せて丼にしました♪
辛いのが好きな方は豆板醤多めでどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたキムチと冷凍してあった豚ひき肉を使って 「何作ろう～？」 と思って･･･
豚ひき肉とキムチをピリ辛に炒めて、ご飯に乗せて丼にしました♪
豚ひき肉とキムチのピリ辛炒め丼
豚ひき肉とキムチをピリ辛に炒めて、ご飯に乗せて丼にしました♪
辛いのが好きな方は豆板醤多めでどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたキムチと冷凍してあった豚ひき肉を使って 「何作ろう～？」 と思って･･･
豚ひき肉とキムチをピリ辛に炒めて、ご飯に乗せて丼にしました♪
作り方
- 1
長ねぎとキムチは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を熱して、にんにく・長ねぎを炒めて香りが出たら、ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
- 3
火が通ったら、豆板醤を入れて少し炒めてからキムチを入れて炒め、Ａを入れて味をつける。
- 4
お茶碗によそったご飯の上に乗せ、いりごまをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
醤油の分量は、豆板醤の量（塩分が含まれているので）やキムチの塩気もありますので、各自調整して下さい。
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http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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