衝撃材料！料亭のアボカドマグロサラダ♡
ゆちめちゃん♪ @cook_40071376
たくあん？！…騙されたと思って作ってみて！
たくあん大嫌いの私が…衝撃を受けた！
料理長！天才だよぉ（涙）
このレシピの生い立ち
小さな料亭で出てきたアボカドサラダ♡
なんだ？！この組み合わせわ？！
絶対ダメだろぉ…と思ったものの
興味本位でひと口食べたら…
うめぇぇぇぇぇぇぇ！！！と叫びましたｗｗｗ
衝撃材料！料亭のアボカドマグロサラダ♡
たくあん？！…騙されたと思って作ってみて！
たくあん大嫌いの私が…衝撃を受けた！
料理長！天才だよぉ（涙）
このレシピの生い立ち
小さな料亭で出てきたアボカドサラダ♡
なんだ？！この組み合わせわ？！
絶対ダメだろぉ…と思ったものの
興味本位でひと口食べたら…
うめぇぇぇぇぇぇぇ！！！と叫びましたｗｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
☆アボカドは皮と種を取り、ひと口サイズに切る。
☆マグロは少し薄くスライス。
☆たくあんは千切りにする。 - 2
器にアボカド→たくあん→マグロと順番に上に盛り付ける。
- 3
[タレ]醤油にわさびを溶かしておく。
- 4
食べる直前に、盛り付けたものにタレをかけて底から全体をかき混ぜたら、出来上がり♡
- 5
追記※料亭風※
料亭ではイクラ、イカの刺身なども入ってました♪料理長いわく納豆を少し混ぜてもおいしいらしいです♡ - 6
（画像のパセリはマグロの刺身についてたものをのせてみただけなので、なくていいです(´∀｀;)ｗｗ）
-
コツ・ポイント
☆わさびはアボカドで辛味が弱まるので結構入れてもいけます！
☆アボカドは完熟がおいしいです♪
☆マグロは今回１パック２９８円の安いぶつ切りの赤身です♪安いのでＯＫ♡
☆たくあんは古漬けより、黄色の甘い感じの方が合うと思います♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18051909
