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大根のキムチ和え
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大根のキムチ和え-レシピのメイン写真

大根のキムチ和え

はかあ
はかあ @cook_40045451

去年は白菜をほとんどこの方法で消費しました。今年はまだ家の白菜が小さいので、とりあえず。
このレシピの生い立ち
寒くなると辛いものが食べたくなるので、作ってみました。

去年は白菜をほとんどこの方法で消費しました。今年はまだ家の白菜が小さいので、とりあえず。
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寒くなると辛いものが食べたくなるので、作ってみました。

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大根のキムチ和え

はかあ
はかあ @cook_40045451

去年は白菜をほとんどこの方法で消費しました。今年はまだ家の白菜が小さいので、とりあえず。
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寒くなると辛いものが食べたくなるので、作ってみました。

去年は白菜をほとんどこの方法で消費しました。今年はまだ家の白菜が小さいので、とりあえず。
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材料

  • 大根 半分くらい
  • 白カブ 1個
  • にんじん 半分
  • 塩 大匙1程度
  • 塩昆布 一つまみ
  • キムチの元 大匙1
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作り方

  1. 1

    大根・カブ・にんじんは千切りにして塩でもむ。

  2. 2

    野菜がしんなりしたらしっかり水気を切る。

  3. 3

    野菜をほぐしてボールに移し、塩昆布とキムチの元であえるだけ!

  4. 4

コツ・ポイント

大根はサラダの残りを使いました。水気をしっかりと絞ってください。

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はかあ
はかあ @cook_40045451
2008/11/20 00:09に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
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このレシピのキーワード

かぶ 大根 にんじん 塩こんぶ キムチ

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