ベーコン・にんにく・マヨネーズ・チーズ・バジル・塩・こしょうを合わせておく。

きのこは火の通りやすいように厚みを裂いて、①でしっかりと和える。

パンにスライスチーズの一部を残してちぎってのせ、②のきのこ、さらに残したスライスチーズと順にのせていく。

オーブントースター・グリル・１８０℃のオーブンできのこがしんなりするまで焼く。