(筍とはんぺんと青梗菜)×プルコギのたれ
筍の固い部位を使って
シャクシャク!!ザクザク!!ふんわり、とろ～りと食感が楽しい、おかずにもおつまみにもなっちゃう一品
このレシピの生い立ち
（レシピID：17662544）をアレンジ。
肝心な焼肉のタレが無くてプルコギのタレ(コストコの)に変更。
冷蔵庫に残っていたスライスハムと青梗菜も投入しちゃえ!!
…で、思い付きで白はんぺんを生地の様に敷き詰めたら「あら！美味しい～♪」
(筍とはんぺんと青梗菜)×プルコギのたれ
筍の固い部位を使って
シャクシャク!!ザクザク!!ふんわり、とろ～りと食感が楽しい、おかずにもおつまみにもなっちゃう一品
このレシピの生い立ち
（レシピID：17662544）をアレンジ。
肝心な焼肉のタレが無くてプルコギのタレ(コストコの)に変更。
冷蔵庫に残っていたスライスハムと青梗菜も投入しちゃえ!!
…で、思い付きで白はんぺんを生地の様に敷き詰めたら「あら！美味しい～♪」
作り方
- 1
【材料】
冷蔵庫の残り野菜も使っちゃいましょう♪ -
- 2
筍はひと口サイズにカットします。
注)食感を楽しみたいので、小さくしすぎないのがポイントです。 -
- 3
冷蔵庫の残りものの青菜系(今回は青梗菜)もひと口サイズにカット。
-
- 4
あとハムも筍・青梗菜と同じくらいの大きさにカット。
-
- 5
筍と野菜・ハムは、バター+サラダ油を熱したフライパンで焦げ目がつく程度まで炒め、プルコギのたれで味付けします。
-
- 6
炒めている間に白はんぺんを好みの大きさに(今回は4×4)にカットします。
-
- 7
耐熱皿に切り分けたはんぺんを並べ、その上に【4】を乗せます。
-
- 8
この時プルコギのタレも一緒に回しかけて、はんぺんに吸わせるようにします。
- 9
上にとろけるチーズを乗せ、トースターで焼きます。
-
- 10
お手持ちのトースターに「グラタン」ボタンがあれはそれをポチ。
なければ、8～10分程度を目安に焼いてください。 - 11
水分が沸々としてきて、チーズにこんがりと焼き目が付いたら完成です。
-
コツ・ポイント
青梗菜がイイ仕事してくれてますので、是非使ってみて(*^^)v
出来上がりアツアツで、とろ~んとした食感のはんぺんはもちろん美味しい♪
しか～し！！実は、少し冷めた状態で固まった感じもまた美味なんですよ♡
似たレシピ
-
-
【コストコ】たけのこのプルコギのタレ炒め 【コストコ】たけのこのプルコギのタレ炒め
コストコのプルコギのタレと、Nuttelex Buttery spread(バター風味スプレッド)を使いました。
るきねこ -
厚揚げプルコギのタレ焼き 厚揚げプルコギのタレ焼き
コストコで買ったプルコギのタレいつも余って困ってたけどなんとなくアレンジしてみたら甘辛くて美味しい一品が出来たおつまみにもダイエットにも◎ ogupi -
-
プルコギのたれで簡単照り焼き🌟 プルコギのたれで簡単照り焼き🌟
牛・豚・鶏肉好きなお肉で！炒めたお肉に玉ねぎ、ピーマン、茹でたうどんを入れるとプルコギうどんになります。ランチにもOK👌
-
コストコのプルコギビーフ&旬の筍炒め♡ コストコのプルコギビーフ&旬の筍炒め♡
春が旬の筍の歯ごたえと、プルコギビーフが合います。筍は頑張って茹で、半分は筍ご飯に、半分は炒めておかずにしました
-
-
-
プルコギのたれde柔らかい鶏むね肉丼♬ プルコギのたれde柔らかい鶏むね肉丼♬
プルコギのたれに一晩浸けるとあのパサつきやすい鶏のむね肉が柔らか～くなってとっても美味しくなりました！
-
-
-
![コストコ[プルコギのたれ]簡単チャプチェ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4611010/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
