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ﾘｿﾞｯﾄのようなしっとり炒飯☆
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ﾘｿﾞｯﾄのようなしっとり炒飯☆-レシピのメイン写真

ﾘｿﾞｯﾄのようなしっとり炒飯☆

cucino
cucino @cook_40101628

白菜とﾍﾞｰｺﾝがﾎﾟｲﾝﾄ。
具は洋風で味つけはｱｼﾞｱ風とごちゃ混ぜﾁｬｰﾊﾝ♪
このレシピの生い立ち
巨大白菜が手にはいったのでつくりました。

白菜とﾍﾞｰｺﾝがﾎﾟｲﾝﾄ。
具は洋風で味つけはｱｼﾞｱ風とごちゃ混ぜﾁｬｰﾊﾝ♪
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巨大白菜が手にはいったのでつくりました。

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cucino
cucino @cook_40101628

白菜とﾍﾞｰｺﾝがﾎﾟｲﾝﾄ。
具は洋風で味つけはｱｼﾞｱ風とごちゃ混ぜﾁｬｰﾊﾝ♪
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巨大白菜が手にはいったのでつくりました。

白菜とﾍﾞｰｺﾝがﾎﾟｲﾝﾄ。
具は洋風で味つけはｱｼﾞｱ風とごちゃ混ぜﾁｬｰﾊﾝ♪
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材料

4人分
  • ご飯 ２合
  • 白菜 ４枚
  • ﾍﾞｰｺﾝ ５枚
  • 長ねぎ･青ねぎ ２分の１本･５束
  • 卵 ２個
  • ★味噌 大さじ１
  • ★ﾅﾝﾌﾟﾗｰ 大さじ１
  • ★砂糖 大さじ２分の１
  • 塩・ｺｼｮｳ 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。
    それぞれ適当に切る。
    あわせ調味料の★３種類は合わせておく。

    • ﾘｿﾞｯﾄのようなしっとり炒飯☆作り方1写真
  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油とにんにく(あれば）をいれ溶き卵を流す。半焼き状態でいったん取り出す。

    • ﾘｿﾞｯﾄのようなしっとり炒飯☆作り方2写真
  3. 3

    再びﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を少々入れてﾍﾞｰｺﾝ･長ねぎ･白菜芯を炒める。しばらくして白菜葉を入れる。

    • ﾘｿﾞｯﾄのようなしっとり炒飯☆作り方3写真
  4. 4

    白飯を入れて具と混ざったら青ねぎとあわせ調味料を加える。

    • ﾘｿﾞｯﾄのようなしっとり炒飯☆作り方4写真
  5. 5

    塩とｺｼｮｳで味付けして皿に盛って出来上がり!!

    • ﾘｿﾞｯﾄのようなしっとり炒飯☆作り方5写真

コツ・ポイント

白菜から水分がたくさん出るのでﾊﾟﾗﾊﾟﾗしません。
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗしてる方がお好きなら白菜の代わりにｷｬﾍﾞﾂを使ったらいいと思います。

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cucino
cucino @cook_40101628
2008/11/24 05:14に公開
ご閲覧ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒飯 リゾット 白菜 ベーコン 卵 味噌 ご飯 青ネギ 長ネギ

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