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チョコシナモンマフィン
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チョコシナモンマフィン-レシピのメイン写真

チョコシナモンマフィン

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

ほのかなシナモン生地にゴロッとしたチョコが最高です♪
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンとチョコのマフィンが食べたくなったから!
ちょっと重めに作ってみました。

ほのかなシナモン生地にゴロッとしたチョコが最高です♪
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  3. マフィン
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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

ほのかなシナモン生地にゴロッとしたチョコが最高です♪
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ほのかなシナモン生地にゴロッとしたチョコが最高です♪
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材料

マフィン型 6個分
  • 材料 分量
  • バター 65g
  • 砂糖 65g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 130g
  • ベーキングパウダー 小1/2
  • ヨーグルト 大3
  • シナモン 7ふり
  • ブラックチョコレート 6かけ
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作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。そこへシナモンを7ふりする。

    バター、卵を室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにバター、砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。

    そこへ卵を入れよ〜く混ぜ合わせる。ハンドミキサーがよいです。

  3. 3

    ②に①の粉類を1/4を入れ、さっくり混ぜヨーグルト1/3を入れ、さっくり混ぜ、、、を繰り返し、最後は粉で混ぜ合わせ終了!

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱。

  5. 5

    型に、生地を流し入れ、チョコレートを手でパキパキ適当に折って、生地に差し込む!

  6. 6

    予熱したオーブンに入れ、30分焼いて、串をさして生地が何もついてこなければ、完成♪

コツ・ポイント

・チョコレートは、お好みで刻んでいっぱい入れてもOKです。

・粉→ヨーグルト→粉→ヨーグルト→粉→ヨーグルト→粉で混ぜる!

・混ぜ過ぎもよくないけど、混ぜなさすぎもよくないので、生地につやがでるくらいは、さっくり混ぜる!

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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
2008/11/12 12:53に公開
夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き ♡→ܫ←♡             甘いもの辛いものお酒も大好きなので、  万年ダイエッター♫♬          クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou ★☆★                『関東連合』        NO.12取得♡
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このレシピのキーワード

マフィン シナモン バター 卵 ダークチョコレート ヨーグルト 小麦粉

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