生白菜のホットドレッシングサラダ。
akkey-y @akkey
白菜は生もおいしいですよ。お肉たっぷり、にんにくとしょうがで旨味増し。サラダですがおつまみやご飯のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていて、｢白菜でサラダ？」と人にはびっくりされます。
食べやすい、ボリュームのあるおかずになるサラダです♪
生白菜のホットドレッシングサラダ。
白菜は生もおいしいですよ。お肉たっぷり、にんにくとしょうがで旨味増し。サラダですがおつまみやご飯のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
実家で母が作っていて、｢白菜でサラダ？」と人にはびっくりされます。
食べやすい、ボリュームのあるおかずになるサラダです♪
アプリでひらく作り方
- 1
くらげ、春雨は表示にしたがって戻し、食べやすい大きさにカットしておく。
無くてもいいし、あればよりおいしいです。 - 2
白菜は茎の部分を薄切り、葉の部分は少し太めに切る。
豚小間肉は１ｃｍ幅に切る。 - 3
フライパンにサラダ油とにんにく、しょうがを入れて熱し、香りが出たら豚小間を加えて炒める。
- 4
豚肉に火が通り、軽く色づいたら☆印の調味料を全部加えてひと煮立ちさせる。
- 5
白菜、春雨、くらげを盛り付け、熱々の④をかけてできあがり。
- 6
＊食べるときに全体をよく混ぜ合わせて少ししんなりさせるとよりおいしいです。
コツ・ポイント
とにかくお肉のホットドレッシングはアツアツでかけるのがポイントです！
少ししんなりした所が本当においしいですよ！
つくれぽ
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