✿棒シュウマイ✿

❤pёko❤
❤pёko❤ @cook_40039190

蒸さずに焼くだけの簡単棒シュウマイです♪
焼きシュウマイが好きな方は是非♪
シュウマイより簡単です(;´艸`)
このレシピの生い立ち
焼きシュウマイが好きなのですが、蒸して焼く時間がなくて、棒に包んだら両面焼けるっ♡と思って作りました♬

✿棒シュウマイ✿

蒸さずに焼くだけの簡単棒シュウマイです♪
焼きシュウマイが好きな方は是非♪
シュウマイより簡単です(;´艸`)
このレシピの生い立ち
焼きシュウマイが好きなのですが、蒸して焼く時間がなくて、棒に包んだら両面焼けるっ♡と思って作りました♬

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材料

30本分
  1. シュウマイの皮 30枚
  2. 豚挽き肉 300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ☆しょう油 大さじ1
  5. ☆オイスターソース・酒 各小さじ2
  6. ☆さとう 小さじ1
  7. ☆しお・こしょう 少々
  8. ☆しょうがしぼり汁 1片分
  9. ごま 小さじ2
  10. サラダ油(焼き用) 適量
  11. 【のり】
  12. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    豚挽き肉に☆を入れて粘りが出るまで混ぜます。みじん切りにした玉ねぎを入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    シュウマイ皮の真ん中に楕円型にしたたねを置いて、【のり】を左・上・右の辺に塗ります。下からゆっくり巻きます。

  3. 3

    巻いたら左右を軽く押さえて閉じ、全体を少し押さえて平らにして形を整えます。

  4. 4

    サラダ油をひいたフライパンでまず強火で両面を焼き、火を弱めて水(水溶き薄力粉にすると羽が付きます)を少し入れ蓋をします。

  5. 5

    パチパチと水分がなくなる音がして来たら、蓋を取り、強火にして水分を飛ばして、こんがり焼いて出来上がりです❤

  6. 6

    お弁当にもいいですよ♪

コツ・ポイント

お好みで醤油、辛子醤油、酢醤油、辛子酢醤油などを付けて食べても美味しいです♪
棒だけど、味はシュウマイ♡カリカリとした食感で美味しいです♪

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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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