ネーブルオレンジのバルサミコサラダ

くんすけ
くんすけ @cook_40025202

甘酸っぱいネーブルに、「バルサミコ&はちみつ&マスタード」のドレッシングが美味しい♪
ぜひイタリアワインなどのお供に♪
このレシピの生い立ち
ワインに合わせてネーブルオレンジのサラダを作ろうと思って。

ネーブルオレンジのバルサミコサラダ

甘酸っぱいネーブルに、「バルサミコ&はちみつ&マスタード」のドレッシングが美味しい♪
ぜひイタリアワインなどのお供に♪
このレシピの生い立ち
ワインに合わせてネーブルオレンジのサラダを作ろうと思って。

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材料

2人分
  1. ネーブルオレンジ 1個
  2. (あれば)ピンクペッパー 適量
  3. 飾り用のグリーン 適量
  4. ☆バルサミコ酢 大1
  5. ☆はちみつ 大1/2~1
  6. ☆粒マスタード 小1
  7. オリーブオイル 大1
  8. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    ネーブルの皮をむき、房に平行に輪切りにする。(お好きな形でいいと思います)

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ネーブルを盛り2のドレッシングをかける。ピンクペッパー(なければブラックペッパー少々)と飾りのグリーンを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

ネーブルオレンジの甘さによって、お好みではちみつの量を調節してください。

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くんすけ
くんすけ @cook_40025202
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中3の娘の母です。吹奏楽部です。娘に「食の楽しみ、食卓を囲む幸せを伝えよう」がモットー。趣味はお酒♪♪ほろ酔い愛好会 会員No.7(会長:土曜日の朝さん)すっとこどっこい神の会 6号(会長:ちわここさん)超のんびりキッチンですが、どうぞよろしくお願いします。
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