★青梗菜とｶﾆｶﾏの胡麻和え★

yanami
yanami @cook_40038886

ｶﾆｶﾏと青梗菜､ﾍﾙｼｰな“胡麻和え”でｺﾗﾎﾞさせてみました♪
このレシピの生い立ち
ｽｷﾞﾖ｢香り箱｣のﾓﾆﾀｰ当選したので♪
我が家定番の【胡麻和え】に加えました(*^_^*)

★青梗菜とｶﾆｶﾏの胡麻和え★

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材料

2人分
  1. 青梗菜 大2株
  2. ｶﾆｶﾏ 4本
  3. A.【胡麻和えあわせ調味料】
  4. A.砂糖 大1/2
  5. A.みりん 大1/2
  6. A.醤油 大1
  7. A.すりｺﾞﾏ 大2

作り方

  1. 1

    青梗菜を､茎→葉の順に時間差で加えながらｻｯと塩茹でし､食べやすい大きさに切って水気をしっかり絞っておく｡

  2. 2

    ｶﾆｶﾏは食べやすい大きさに手で裂いておく｡

  3. 3

    A.の調味料を良く混ぜ合わせて胡麻和えの合わせ調味料を作り､青梗菜･ｶﾆｶﾏと合わせてよく和えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

水っぽくならない為に､青梗菜の水気はよく絞って下さい！
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料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)
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