1缶で二度美味しい!トマトスープ♪
手軽に2種類のスープが出来ます♪
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶で2種類のスープが作れるのではないかと思ったので♪
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☆トマト缶からトマトを取り出し、軽く水ですすぐ。
☆鍋に材料を全ていれ、中火にかける。
☆軽く沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして10分煮る。
☆器に盛る
★フライパンにサラダ油を熱し、短冊切りにしたベーコンを炒める。
★器に炒めたベーコンと残りの材料を入れ、混ぜる。
コンソメトマトスープにご飯を入れ粉チーズを振り、トマトリゾットにしても♪
トマトのお出汁煮(☆)は弱火でことことと煮込むことでトマトに味が染み込みます。コンソメトマトスープ(★)はベーコンを炒めることで旨味が出ます。
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