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1缶で二度美味しい!トマトスープ♪
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1缶で二度美味しい!トマトスープ♪-レシピのメイン写真

1缶で二度美味しい!トマトスープ♪

◇美りん◇
◇美りん◇ @cook_40104181

手軽に2種類のスープが出来ます♪
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トマトのホール缶で2種類のスープが作れるのではないかと思ったので♪

手軽に2種類のスープが出来ます♪
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶で2種類のスープが作れるのではないかと思ったので♪

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1缶で二度美味しい!トマトスープ♪

◇美りん◇
◇美りん◇ @cook_40104181

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トマトのホール缶で2種類のスープが作れるのではないかと思ったので♪

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材料

1人分
  • トマトホール缶(ジュース漬け) 1缶(400g)
  • ☆白だし 40mL
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆水 200mL
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆みりん 小さじ1
  • ★お湯 100mL
  • ★ベーコン 15g(パック1/2)
  • ★サラダ油 少々
  • ★塩こしょう 少々
  • ★コンソメ 小さじ1(キューブ1/2個)
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作り方

  1. 1

    ☆トマト缶からトマトを取り出し、軽く水ですすぐ。

  2. 2

    ☆鍋に材料を全ていれ、中火にかける。

  3. 3

    ☆軽く沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして10分煮る。

  4. 4

    ☆器に盛る

  5. 5

    ★フライパンにサラダ油を熱し、短冊切りにしたベーコンを炒める。

  6. 6

    ★器に炒めたベーコンと残りの材料を入れ、混ぜる。

  7. 7

    コンソメトマトスープにご飯を入れ粉チーズを振り、トマトリゾットにしても♪

コツ・ポイント

トマトのお出汁煮(☆)は弱火でことことと煮込むことでトマトに味が染み込みます。コンソメトマトスープ(★)はベーコンを炒めることで旨味が出ます。

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◇美りん◇
◇美りん◇ @cook_40104181
2016/09/24 08:04に公開

このレシピのキーワード

スープ トマト缶 ベーコン

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