お湯を沸かしながら大根を型でくり貫く。　普段用ならいちょう切りでもＯＫ．

細かく刻んだ大根の葉と一緒に大根が透明になるまでゆでる。

麩を入れる。毬型の麩もかわいいですよね♪

麩がやわらかくなったら出来上がり♪
あるものでちょっとオシャレなお吸い物の出来上がりです♫