簡単ミネストローネ風スープ
お家にある食材で簡単に出来ます~☆
このレシピの生い立ち
グラタンに合うトマト風味のスープが食べたくて作ってみました☆
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじんはイチョウ切り、ウインナーは斜め切りにする。
(お好きな切り方でもOK♪) - 2
鍋にサラダ油を熱し、切った材料を炒める。(ウインナーに少し焼き色がつくまで)
- 3
水とコンソメを入れ、煮立ったら野菜が柔らかくなるまで弱火で10分ほど煮る。
- 4
ケチャップで味付け!味見をしながらお好きな量を入れてください♥
- 5
塩・こしょうで味を整えて出来上がり☆★☆
- 6
器に盛り付けてパセリをどうぞ♪
コツ・ポイント
・野菜はお好きな物を入れてください。
お家にある常備野菜、じゃがいもなどを入れても美味しいですよ♥
小さめに切ると火の通りが早いです。
・ウインナーの代わりにベーコンでも美味しく出来ます。
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