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炊飯器で楽々ホワイトソース
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炊飯器で楽々ホワイトソース-レシピのメイン写真

炊飯器で楽々ホワイトソース

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

炊飯器で楽々 (*^-^)色々な料理に使えるので是非作ってみてね。時間がない時は直接火にかけて作ってもOK!
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炊飯器で楽々 (*^-^)色々な料理に使えるので是非作ってみてね。時間がない時は直接火にかけて作ってもOK!
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リカ&チャコ @cook_40038677

炊飯器で楽々 (*^-^)色々な料理に使えるので是非作ってみてね。時間がない時は直接火にかけて作ってもOK!
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材料

4人分~
  • マーガリン 50g
  • 小麦粉(薄力粉) 50g
  • 牛乳 500cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 固形コンソメの素 1個
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 炊飯器で楽々ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    ボール又は炊飯器のお釜に小麦粉とマーガリンを合わせます。ゴムべらでやると良いです。

    • 炊飯器で楽々ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    練りこむ感じで良く混ぜ合わせます。忘れないようにここで塩とコンソメを入れましょう。コンソメはつぶしてからね。

    • 炊飯器で楽々ホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    3に常温にした牛乳を入れ良く混ぜます。保温で30分位温めます。その後普通に炊飯開始。20分したら1度混ぜてください。

    • 炊飯器で楽々ホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    炊き上がりました。お釜から出して良く混ぜます。全然この時点では緩いですが冷めればとろみが出ます。別容器に出しましょう。

    • 炊飯器で楽々ホワイトソース作り方5写真

コツ・ポイント

※出来上がった時にダマがあるようでしたらザル等で裏ごしてください。冷める前に!!冷めるとやりにくいので!冷めるとトロミが出ますので安心してね!※色々な料理に使えるので使わない時は冷凍しましょう (*^-^)

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
2008/11/17 08:58に公開
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 小麦粉

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