梅と大葉のさっぱりちくわ巻き

ぎゅうぽん券 @cook_40059066
夏の季節にオススメのさっぱりおつまみ。中に巻くものをたこわさびやクリームチーズに変えてもビールにピッタリ!
このレシピの生い立ち
ビール好きなダンナのために、冷蔵庫の材料でパパッとできる簡単おつまみです。
梅と大葉のさっぱりちくわ巻き
夏の季節にオススメのさっぱりおつまみ。中に巻くものをたこわさびやクリームチーズに変えてもビールにピッタリ!
このレシピの生い立ち
ビール好きなダンナのために、冷蔵庫の材料でパパッとできる簡単おつまみです。
作り方
- 1
ちくわの縦方向に切りこみを入れます。
- 2
梅肉にかつおぶしを混ぜます。
- 3
大葉と梅肉を巻いてつまようじを2本刺して形を整えます。巻きはじめの方(手前)に梅肉を置くと綺麗に巻けます。
- 4
中央を包丁でカットします。はい、できあがり♪
コツ・ポイント
■ たこわさびを巻く時は、たこを包丁で小さめにカットしておくと巻きやすくなります。
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