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梅と大葉のさっぱりちくわ巻き
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梅と大葉のさっぱりちくわ巻き-レシピのメイン写真

梅と大葉のさっぱりちくわ巻き

ぎゅうぽん券
ぎゅうぽん券 @cook_40059066

夏の季節にオススメのさっぱりおつまみ。中に巻くものをたこわさびやクリームチーズに変えてもビールにピッタリ!
このレシピの生い立ち
ビール好きなダンナのために、冷蔵庫の材料でパパッとできる簡単おつまみです。

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夏の季節にオススメのさっぱりおつまみ。中に巻くものをたこわさびやクリームチーズに変えてもビールにピッタリ!
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材料

2人分
  • ちくわ 4本
  • 梅肉 適量
  • 大葉 4枚
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわの縦方向に切りこみを入れます。

    • 梅と大葉のさっぱりちくわ巻き作り方1写真
  2. 2

    梅肉にかつおぶしを混ぜます。

    • 梅と大葉のさっぱりちくわ巻き作り方2写真
  3. 3

    大葉と梅肉を巻いてつまようじを2本刺して形を整えます。巻きはじめの方(手前)に梅肉を置くと綺麗に巻けます。

    • 梅と大葉のさっぱりちくわ巻き作り方3写真
  4. 4

    中央を包丁でカットします。はい、できあがり♪

    • 梅と大葉のさっぱりちくわ巻き作り方4写真

コツ・ポイント

■ たこわさびを巻く時は、たこを包丁で小さめにカットしておくと巻きやすくなります。

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ぎゅうぽん券
ぎゅうぽん券 @cook_40059066
2010/06/03 01:48に公開
サラリーウーマンのアラフォー主婦です。子供も2年生になり、大人顔負けなくらい沢山食べるようになりました。仕事であまりかまってあげられないので、せめて美味しいものを作ってあげなきゃね、っと。・・・そんな親の想いはつゆしらず、出されたものは好き嫌いなく何でも食べちゃうおチビちゃんですが。
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このレシピのキーワード

大葉 梅肉 かつお節 ちくわ

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