エリンギのカレーガーリックライス
残りご飯で美味しいガーリックライスを作ろう!!!
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手っ取り早く一人ランチ♡
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エリンギ・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ香り立ったら玉ねぎ、エリンギを炒める。この時クレイジーソルトで下味をつける。
玉ねぎがきつね色になったらご飯を入れ、カレーパウダー・醤油で味を整える。
ご飯がパラパラになるまで炒める。
器に盛りパセリをまぶせば出来上がり♡
玉ねぎは焦げないように・・・
よく炒めると甘みが増して美味しいです♡
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