皮から手作り♫簡単♡生春巻き
LAYLA* @cook_40032237
混ぜて→寝かせて→焼いて→巻く！
お手軽でオシャレな生春巻きをおうちでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
生春巻きを皮から手作りしてみました♫たっくさん作っていろんなものを巻き巻きしましょ～＾＾
皮から手作り♫簡単♡生春巻き
混ぜて→寝かせて→焼いて→巻く！
お手軽でオシャレな生春巻きをおうちでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
生春巻きを皮から手作りしてみました♫たっくさん作っていろんなものを巻き巻きしましょ～＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を混ぜ、1時間以上(最低30分)冷蔵庫で寝かせる。そのあとよーく混ぜる。
- 2
フライパンかホットプレートを弱火で温め、手で触れるくらいの温度にする。おたま1杯弱の生地を流しいれ、薄く伸ばす。(★1)
- 3
自然に浮き上がってくるまで待ちましょう♪焼きあがったら破れないように慎重に皿に移します。
-
- 4
※生で食べるので、生焼けにならないようにしましょう！
- 5
水菜は4cm位に切り、レタスは細切りに。大葉は半分に切ります。
-
- 6
皮に⑤を乗せて両側の皮を折りたたみ、手前から巻いていく。(★2)
-
- 7
お好みのソースやドレッシングで召し上がれ～♡私のお勧めはポン酢！かにかまに良く合いますよ♡
-
コツ・ポイント
★1：薄く伸ばすには、フライパンを小刻みに振るとうまくいきますよ♪(私は小さなホットプレートで焼きました＾＾温度管理がラクです♡)
★2：皮は破れやすいです！！中身が多すぎても、強く巻きすぎても破れちゃうので注意して巻いてくださいね♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18060010
