オニアサリの白ワイン蒸し

オニアサリの白ワイン蒸し-レシピのメイン写真

オニアサリの白ワイン蒸し

♪うっでぃ♪ @cook_40104839

オニアサリって珍しい食品Ｇｅｔしたので急遽ワイン蒸しを作ってみた(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもの八百屋さんで珍しい食品みつけて作ってみました。
ぷりぷりで、超うまうまですよぉ~

オニアサリって珍しい食品Ｇｅｔしたので急遽ワイン蒸しを作ってみた(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもの八百屋さんで珍しい食品みつけて作ってみました。
ぷりぷりで、超うまうまですよぉ~

もっと読む

オニアサリの白ワイン蒸し

♪うっでぃ♪ @cook_40104839

オニアサリって珍しい食品Ｇｅｔしたので急遽ワイン蒸しを作ってみた(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもの八百屋さんで珍しい食品みつけて作ってみました。
ぷりぷりで、超うまうまですよぉ~

オニアサリって珍しい食品Ｇｅｔしたので急遽ワイン蒸しを作ってみた(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもの八百屋さんで珍しい食品みつけて作ってみました。
ぷりぷりで、超うまうまですよぉ~

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

オニアサリ 600ｇ（10個）
白ワイン(なければ酒) ５００ｃｃ
わけぎ（あればきれい）適宜

レシピを保存

作り方

1
塩水で砂抜きをしっかりする
2
砂抜きしたら軽く洗って
3
口が開くまで頑固なので、水を入れふたをして口が開くまでしばらく放置
4
口が開いたらお湯を捨てて、ワインを投入してふたをしてしばらくぐつぐつと
5
美味しそうな白ワイン蒸しの出来上がり

コツ・ポイント

とにかく頑固、先にお湯で口開くまで蒸す。
お湯を捨ててからは普通に酒蒸しと同じ
要領でＯＫお好みで醤油たらしたり
わけぎで彩を飾ったりするときれいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

♪うっでぃ♪ @cook_40104839

2013/02/24 02:09に公開

基本楽天的な50代のおやじです2008年に病気でリタイヤするまで居酒屋・ブティック・美容院のデザイン・施工をしてましたリタイヤしてからは3人の子供の父親と主夫をしてます。かたうでとうちゃんの奮闘記でもレシピあっぷしてますのでhttp://ameblo.jp/woodyyasu/↑覗いてみてねん(^_-)-☆

もっと読む

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ