タケノコ♡ご飯
シンプルにおいしく♥
隠し味とシャキシャキ感がポイント♡
このレシピの生い立ち
シンプルだけどツイツイいっぱい食べちゃうご飯です♥
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコと油揚げを食べやすい大きさにカットします。
- 2
お米を荒いザルにあげておきます。
- 3
鍋に水を入れカットした材料を入れ沸騰してきたらAの調味料を入れてしばらく煮込みましょう。（煮込みすぎ注意！！）
- 4
★隠し味にお砂糖を少し入れると食べやすくなりますのでオススメです♪
- 5
④をザルにあげて、炊飯器に洗っておいたお米と④の煮汁を入れ再度味見をして薄いようなら塩を足してお米と混ぜておきます。
- 6
水加減はキモチ少なめにするとビチャビチャになりません。
- 7
30分ほどおいてから、お米のスイッチＯＮ。（メンドーなら10分でも…汗）
- 8
ご飯が炊き上がったら④の具を入れて混ぜておきます。
- 9
お茶碗に盛り付けて、最後に木の芽や三つ葉など緑の物を飾ると見栄えがイイですね♥
コツ・ポイント
タケノコを煮るときは煮過ぎに注意。シャキシャキ感が重要なポイント!!
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