カニかまは1センチくらいにカットしほぐしながらテフロン加工したフライパンに入れます　あれば釜揚ちりめんを入れても美味

弱火で炒っていきます　この時味を見ながら少し濃い目に味付けします　色が濃くならぬよう配慮しましょう 少し焼けた固さが美味

火を止めご飯を混ぜたら

出来上がり

好みで白コショウや白醤油を振っても良いでしょう