ギミックケーキ~サプライズ用~

杏月シュイ
杏月シュイ @cook_40124561

飾りつけはお好みで♪
私の場合、カラフルなチョコをのせました!
アラザンやフルーツをのせるのも◎
このレシピの生い立ち
母にサプライズケーキを作ろうと思ったから

ギミックケーキ~サプライズ用~

飾りつけはお好みで♪
私の場合、カラフルなチョコをのせました!
アラザンやフルーツをのせるのも◎
このレシピの生い立ち
母にサプライズケーキを作ろうと思ったから

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材料

円型直径約15cm
  1. 2個
  2. 砂糖 60g
  3. 無塩バター 10g
  4. 薄力粉 60g
  5. 牛乳 5cc
  6. ニラエッセンス 10適
  7. 生クリーム 200cc
  8. ★砂糖 15g
  9. 〇マーブルチョコ 3本

作り方

  1. 1

    ボールに卵と砂糖を入れ
    高速泡立て器で、
    もったりするまで混ぜる。
    ※よく混ぜて下さい!

  2. 2

    薄力粉をふるいにかけながら加える。

  3. 3

    ゴムベラで粉が
    少し残るくらい混ぜて、
    バター・牛乳・バニラエッセンスの順に加えながらさっくり混ぜる。

  4. 4

    円型にオーブンシートを引き、
    そこに3を流し込む。

  5. 5

    170℃の予熱で20~25分焼く。

  6. 6

    ボールに★を入れ、
    高速泡立て器でクリームを作る。

  7. 7

    焼けた生地を横に3等分して、
    真ん中の生地に大きな穴をあける。

  8. 8

    下の生地をおき、真ん中の穴があいた部分をくっつける。

  9. 9

    空いた穴の中に〇を全て入れる。
    上の生地をのせて、クリームを塗れば完成!

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