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♪明太子スパゲティ♪
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♪明太子スパゲティ♪-レシピのメイン写真

♪明太子スパゲティ♪

kaori mama
kaori mama @cook_40118561

ガーリックとバターを効かせたとっても美味しいスパゲティ、絶品です☆☆
このレシピの生い立ち
料理上手の友達に学生時代に作ってもらって、美味しさに感動しました。その進化バージョンです!!

ガーリックとバターを効かせたとっても美味しいスパゲティ、絶品です☆☆
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kaori mama
kaori mama @cook_40118561

ガーリックとバターを効かせたとっても美味しいスパゲティ、絶品です☆☆
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材料

二人分
  • スパゲティ 140g
  • 明太子 60g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • バター 大さじ2
  • 紫蘇の葉 適宜
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作り方

  1. 1

    明太子は皮を除きほぐしておく。
    にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱~中火できつね色になるまで炒める。

  3. 3

    たっぷりの湯で茹でたスパゲティを、にんにくのフライパンに入れ、合わせる。

  4. 4

    明太子とバターを、同じくフライパンに入れ、フライパンの余熱でバターを溶かしつつ全体に絡める。

  5. 5

    好みで、紫蘇やバジルなどの香りの良い葉を刻み添えて、出来上がり!!

コツ・ポイント

※明太子の代わりにたらこでも美味しくできます。
※ガーリックを香りよくじっくり炒めてください♪

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kaori mama
kaori mama @cook_40118561
2008/11/18 05:54に公開
0歳の女の子のママです。お料理をするのも食べることも大好き♪♪なるべく手作りで、季節のお野菜を使って、体に優しく美味しいご飯を毎日作るように心がけていま~す。日々、皆さまのレシピのお世話になっています。ありがとうございます♪♪
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 にんにく バター 明太子

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