じゃがいもと椎茸のとろ～り和風スープ
つるちゃ @cook_40124609
短時間であっという間に作れる、あったか和風スープです♪
このレシピの生い立ち
初レシピです☆
じゃがいもと椎茸しかなくて、
何か和風味のスープはできないかな～と思って
ない頭で考えて作ってみました＾＾；
じゃがいもと椎茸のとろ～り和風スープ
短時間であっという間に作れる、あったか和風スープです♪
このレシピの生い立ち
初レシピです☆
じゃがいもと椎茸しかなくて、
何か和風味のスープはできないかな～と思って
ない頭で考えて作ってみました＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、厚めの短冊切りをして、耐熱皿に入れ、レンジで２分加熱する。
しいたけは薄切り。いしづきも。 - 2
鍋に水を入れ、加熱。そこへじゃがいも・しいたけを入れる。
だしの素を投入。 - 3
沸騰したら中火～弱火にして、しょうゆを加える。
塩・こしょうで調味し、味が足りなければしょうゆでも調整する。 - 4
水溶き片栗粉を少量ずつ加え、自分の好みのとろみになったら完成☆
コツ・ポイント
全部目分量だったので、それぞれの量は自分の好みで調節してくださいね♪
じゃがいもは最初にレンジで加熱してあるので、完成までは火に鍋をかける時間も短くて済み、
あっというまに出来上がります。
にんじん・玉ねぎなど入れてもいいかもですね☆
つくれぽ
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