ボウルにチョコクリームを入れ、泡立て器でかきまぜて少しほぐしておきます。

別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでしっかり泡立てます。

泡立てた卵白をチョコクリームのボウルに入れてよく混ぜます。

生クリームを別のボウルに入れてしっかり泡立て、３に入れてよく混ぜます。

冷凍庫で一晩くらい冷やします。