ささみに菜箸を通して穴を開ける。

菜箸を抜き、そこにアスパラを通す。

タジンに玉ねぎを敷き、2を乗せる。
塩、酒をふり掛ける。

蓋をし、電子レンジで加熱する。まず4分。様子を見ながら2分くらいずつ加熱を繰り返す。