食べるラー油
メリーM @cook_40028156
なかなか手に入らない食べるラー油！色々なレシピを見て、自分なりにアレンジをして作ってみました(^^)v
このレシピの生い立ち
なかなか手に入らない食べるラー油。自分でも作れるよと友達に聞き、挑戦してみました。
食べるラー油
なかなか手に入らない食べるラー油！色々なレシピを見て、自分なりにアレンジをして作ってみました(^^)v
このレシピの生い立ち
なかなか手に入らない食べるラー油。自分でも作れるよと友達に聞き、挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはみじん切り。柿ピーは袋に入れて叩いて小さくする。さきいかはキッチンはさみで5ﾐﾘ位に切る。
- 2
玉ねぎは皿に平たく入れ、電子レンジ600ｗ2分過熱する。
- 3
フライパンに油20ccを入れ強火で過熱し、にんにくと玉ねぎを入れ色が付くまで炒める。
- 4
3に色が付いてきたら、火を中火にして、柿ピーとさきいかを更にいれ炒める。
- 5
4.がパラパラしてきたら、醤油と唐辛子を入れ少し炒める。
- 6
5.サラダ油80ccとごま油100ccを加え、ふつふつしてきたら火を止める。
- 7
5.に砂糖と塩を加え出来上がり(^^)v
コツ・ポイント
さきいかと柿ピーのおかげで美味しく出来ます。6.を過熱しすぎると焦げてしまいますので注意です。
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