しっとり〜チョコバナナマフィン
ヨーグルト効果でしっとり焼き上がりました (´▽｀) バレンタインにもいかが〜
H25.416 39個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
姉妹レシピ「パティシエに教えて貰ったバナナマフィン」ID : 18050606を作った時にチョコレートを入れても美味しいな〜っと思って作ってみました (^o^)v
しっとり〜チョコバナナマフィン
ヨーグルト効果でしっとり焼き上がりました (´▽｀) バレンタインにもいかが〜
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姉妹レシピ「パティシエに教えて貰ったバナナマフィン」ID : 18050606を作った時にチョコレートを入れても美味しいな〜っと思って作ってみました (^o^)v
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。戻し足りないときはレンジで様子を見ながら加熱。掛け過ぎないように注意！！
- 2
小麦粉とココアパウダーとベーキングパウダーをあわせふるう｡オーブンを180℃に予熱する。
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- 3
バナナはフォークの背で粗く潰します。
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- 4
室温に戻したバターをポマード状にします。砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
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- 5
溶いた卵を少しずつ加えながら（4〜5回に分けて）白っぽくなるまで泡立てる。
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- 6
卵を全部加えた状態です。
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- 7
ヨーグルトを加えよく混ぜます（酸味が加わったので分離しますがよく混ぜます）
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- 8
粉の1／3を加えゴムベラで混ぜます。バナナと中に入れるチョコチップも入れ混ぜ、残りの粉も入れ混ぜます。
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- 9
全部入れた状態です。カップに6〜7分目入れる（今回は1つに80g入りました）
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- 10
飾り用に上にチョコチップのせ、オーブンで180℃、25分焼きます。チョコチップ無しでも良いです。
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- 11
竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がりです♪足りなければ追加して焼いて下さい。
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- 12
チョコチップをのせないver.です。
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- 13
切った断面です。少し白っぽく見えるのがバナナです。所々チョコチップも見えます♪
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- 14
姉妹レシピ「パティシエに教えて貰ったバナナマフィン」レシピID : 18050606もお試しください。
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- 15
H25.4.16
話題入りになりました♪作って頂きありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
完熟バナナを使うと甘みが増すので砂糖はお好みで加減して下さい。
家庭のオーブン機能によって焼きが足りないなら追加して下さい。
バナナとヨーグルトは必ず入れて下さいね♪
チョコチップ無いときは入れなくても良いですよ。
つくれぽ
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