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メキシカン・スープ
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メキシカン・スープ-レシピのメイン写真

メキシカン・スープ

hiawatha
hiawatha @cook_40039090

チキンスープにサルサをプラス。トルティーヤチップスをトッピングして。
このレシピの生い立ち
ディ○ニーシーのメキシコ料理屋さんのスープにインスパイアされました。こんな感じ??雰囲気だけ真似てみました。

チキンスープにサルサをプラス。トルティーヤチップスをトッピングして。
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hiawatha
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チキンスープにサルサをプラス。トルティーヤチップスをトッピングして。
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ディ○ニーシーのメキシコ料理屋さんのスープにインスパイアされました。こんな感じ??雰囲気だけ真似てみました。

チキンスープにサルサをプラス。トルティーヤチップスをトッピングして。
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材料

4人分
  • チキンスープ 600ml
  • サルサ 大さじ4
  • ニンニク みじん切り 少々
  • タマネギ みじん切り 少々
  • トルティーヤ チップス 4枚
  • グアカモーレ 大さじ4
  • チリペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    チキンスープ(キャンベル缶など)を温め、サルサを加える。

  2. 2

    ニンニク、タマネギのみじん切りを加え、味を観て好みの辛さまでサルサソースやチリペッパーで調整する。

  3. 3

    器にスープを盛りつけ、それぞれにグアカモーレを乗せたトルティーヤチップスをトッピングする。

コツ・ポイント

チキンスープは、丸鶏やガラから取ったものでも、インスタントでもOK。我が家はだいたいキャンベルスープの缶詰を使います。トルティーヤチップスのトッピングを増やしても。

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hiawatha
hiawatha @cook_40039090
2010/06/02 14:39に公開
味覚はアメリカン。メキシコ料理大好き!→コロラドとテキサスで暮らしていたことがあります。日々健康で楽しくがモットーの料理初心者です。子供と夫と暮らしています。
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 トルティーヤ にんにく 玉ねぎ

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