コールスロー

コールスロー-レシピのメイン写真

コールスロー

from和 @cook_40100480

さっぱりとして飽きないのでパクパク食べられます。
旬の食材、春キャベツを使いました。
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱり春キャベツをいただきたかった。

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さっぱりとして飽きないのでパクパク食べられます。
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材料

キャベツ 1/4
人参 1本
コーン適量
林檎 1/2
○やさしいお酢大さじ3
○マヨネーズ大さじ1
○粒マスタード大さじ1
○昆布茶少々
○砂糖小さじ1

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作り方

1

キャベツ、人参を刻み軽く湯がき冷水にあげる。林檎はみじん切りにします
2

ボールで○全てを入れて混ぜます（好みで酢やマスタードの調節をしてください）
3

キャベツ、人参はキッチンペーパーでしっかり水気を切り林檎も加えて２と混ぜ合わせたら完成
4

冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがお勧めです
5
今回はﾐﾂｶﾝのやさしいお酢を使いましたが、酸味を強く聞かせたい場合は普通のお酢を使っても良いとおもいます

コツ・ポイント

林檎を入れると自然な甘味とフールーティーな香りが加わり良い感じです♡
昆布茶は塩分と昆布エキスが豊富なため味がしまります。

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from和 @cook_40100480

2013/03/07 11:44に公開

「美味しい」の笑顔が見たくてお料理しています。

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このレシピのキーワード

コールスローこぶ茶りんごコーンにんじんキャベツ

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