＊簡単ピリ辛わかめスープ＊
ちょっと辛めのスープが簡単にできます！
お子様にはラー油なしでも◎
このレシピの生い立ち
ぱぱっと汁物を作りたい時に◎
作り方
- 1
わかめを戻してざく切りにする。
- 2
お椀２杯分のお湯を沸かし、ウエイユーを入れる。わかめを入れて再沸騰したら溶き卵を静かに流し入れる。
- 3
卵が浮いてきたら胡椒で味をととのえ、ラー油を少々たらしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
卵を入れたらかき回さずに、そのままにしていた方が汁が濁らずきれいですよ＊
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