ごぼう、人参をピーラーでささがきし、水に浸す。

フライパンにサラダ油を熱して、①、ちくわほそぎり、ツナもいれる。

しんなりしたら、砂糖をいれ、醤油、めんつゆをいれる。味は調節してね。

染みたら、ごま、ごま油をいれ香りをだしたら、できあがり。