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少し楽になる土つきらっきょうの皮剥き♪
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少し楽になる土つきらっきょうの皮剥き♪-レシピのメイン写真

少し楽になる土つきらっきょうの皮剥き♪

フィオママ
フィオママ @cook_40034116

昨夜苦労しました。2種の皮剥き法です。少しだけ楽になりました。
土が1キロ分洗っていたものは骨抜きで♪
このレシピの生い立ち
昨夜3キロのらっきょうの皮むきをしました。
土付きらっきょう・・・・なめてました。
つかれたぁ。途中で思いつきこの方法で少し早くなりました。

昨夜苦労しました。2種の皮剥き法です。少しだけ楽になりました。
土が1キロ分洗っていたものは骨抜きで♪
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昨夜3キロのらっきょうの皮むきをしました。
土付きらっきょう・・・・なめてました。
つかれたぁ。途中で思いつきこの方法で少し早くなりました。

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少し楽になる土つきらっきょうの皮剥き♪

フィオママ
フィオママ @cook_40034116

昨夜苦労しました。2種の皮剥き法です。少しだけ楽になりました。
土が1キロ分洗っていたものは骨抜きで♪
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昨夜3キロのらっきょうの皮むきをしました。
土付きらっきょう・・・・なめてました。
つかれたぁ。途中で思いつきこの方法で少し早くなりました。

昨夜苦労しました。2種の皮剥き法です。少しだけ楽になりました。
土が1キロ分洗っていたものは骨抜きで♪
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つかれたぁ。途中で思いつきこの方法で少し早くなりました。

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材料

  • 土つきらっきょう お好み
  • ゴム手袋 片方
  • 骨抜き(毛抜きでも可) 1本
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作り方

  1. 1

    らっきょうは房になっている物は個別にして根をほんの少し思い切ってカット、頭部分も少しカット。

  2. 2

    ボールなどで水を張り素手の片手で先っぽを持つ。

    • 少し楽になる土つきらっきょうの皮剥き♪作り方2写真
  3. 3

    片手はゴム手袋で根をきったほうを持つ。

    • 少し楽になる土つきらっきょうの皮剥き♪作り方3写真
  4. 4

    ゴム手袋のほうでもみながら皮を剥がしていきます。

    • 少し楽になる土つきらっきょうの皮剥き♪作り方4写真
  5. 5

    3キロ中1キロ分は土が洗ってあり、根と頭をカットしたら骨抜き(毛抜きでも可)で皮をつまんで剥がしたら楽でした。

コツ・ポイント

最初に水に入れたら両手ゴム手袋でで全体的にモミモミしたらよいです。

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フィオママ
フィオママ @cook_40034116
2010/06/14 04:17に公開
パパと愛犬三つ編みフィオーレ君と3人暮らし。健康は食べる事からを基本にお家で楽しくご飯を作っています。http://ameblo.jp/zan-don2424/
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このレシピのキーワード

らっきょう

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