そら豆の花椒漬け ブッコロリ @cook_40037833 硬目に茹でたソラマメを、花椒の香りに漬けこみました♪とっても簡単です＾＾このレシピの生い立ちソラマメの食べ方研究中です。 もっと読む 硬目に茹でたソラマメを、花椒の香りに漬けこみました♪とっても簡単です＾＾このレシピの生い立ちソラマメの食べ方研究中です。 もっと読む そら豆の花椒漬け ブッコロリ @cook_40037833 硬目に茹でたソラマメを、花椒の香りに漬けこみました♪とっても簡単です＾＾このレシピの生い立ちソラマメの食べ方研究中です。 もっと読む 硬目に茹でたソラマメを、花椒の香りに漬けこみました♪とっても簡単です＾＾このレシピの生い立ちソラマメの食べ方研究中です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １袋使い切る分量です。 ソラマメ １袋(豆１３０ｇ前後) 酒 少々 塩 少々 漬け汁 水 150ｃｃ 酒 小２ 醤油 小２ みりん 小１ 塩 小1/2 花椒 2つまみ程度(２０粒ほど) アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 小鍋に山椒以外の調味料を入れて沸かし、しっかりアルコールを飛ばします。 2 密閉容器に山椒を入れ、汁が熱いうちに入れます。冷まします。 3 ソラマメの黒い部分を切り取ります。熱湯に酒・塩を加え、ソラマメを１分茹でて冷まします。 4 粗熱が取れたら薄皮を剥き、1＞に入れて蓋をします。冷蔵庫で２時間ほど置いて完成です！ コツ・ポイント 漬かりが浅いと、あまり美味しくないです。。そんなに味も香りも強くない漬け汁なので、漬かるのに少々時間がかかります。２時間～５時間くらいが食べごろ♪２４時間以上置くとソラマメの香りが弱くなってしましいます。。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18067572 コピーしました！ ブッコロリ @cook_40037833 2010/06/14 04:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。 もっと読む このレシピのキーワード そらまめ 酒 花椒 似たレシピ その他のレシピ 簡単★豚じゃが大蒜醤油煮 鶏肉のサラダソース 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス デリ風 ポテトサラダ 鶏肉のネギ塩炒め ✿かぼちゃのチーズケーキ✿ 蒸さない♪焼かない♪簡単なめらかプリン スゴだれで和風冷製トマトパスタ マグロとアボカドのユッケ丼 スゴだれでぶっかけネバネバうどん キャラ弁に魚肉ソーセージの飾り切り 2 納豆丼 ニラキムバージョン☆ 少し楽になる土つきらっきょうの皮剥き♪ ちくわ、ツナいりきんぴら https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18067572
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