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なつかしのナポリタン
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なつかしのナポリタン-レシピのメイン写真

なつかしのナポリタン

Jasmingreenleaf
Jasmingreenleaf @cook_40048454

子供の頃食べた、ちょっぴり甘口でケチャップ味のナポリタン♪
このレシピの生い立ち
子供の頃食べた、ちょっぴり甘口のケチャップ味のナポリタンが食べたくなって♡

子供の頃食べた、ちょっぴり甘口でケチャップ味のナポリタン♪
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Jasmingreenleaf
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材料

4人分
  • パスタ1.8mm(太目がおいしいです) 400g
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 3個
  • たまねぎ 中1個
  • ベーコン 5枚くらい
  • バター&オリーブオイル 各大さじ1
  • 調味料
  • ケチャップ 50ccほど
  • 中農ソース 大さじ2
  • コンソメ顆粒 適量
  • お砂糖 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • お好みで
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ・ベーコンは1㎝幅にカット
    ・たまねぎはくし切り
    ・にんじん&ピーマンはチンジャオロースくらいの細切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを入れてベーコン&野菜を炒める(ピーマンは他の野菜に5分ほど火が通ってから投入)

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら調味料を入れてなじませる。

  4. 4

    茹でたパスタを入れて一気に混ぜ合わせる。
    味をみて足りなければケチャップ、コンソメ、塩コショウで味を調える

  5. 5

    仕上げにお好みで粉チーズをふってください
    もう少し甘い方が良ければお砂糖を適宜足してください♡

コツ・ポイント

・我が家ではナポリタンと言えばこれが定番。既におふくろの味の領域かも(笑)
・こどもたちも主人も気に入って食べてくれてます~♪

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Jasmingreenleaf
Jasmingreenleaf @cook_40048454
2012/04/20 06:21に公開
2022年春、子どもたちは2人とも社会人になりました(上の子は昨年)お弁当作りは、主人と自分の分だけになりそうです。毎日のお弁当は大変でしたけれど、お弁当箱を開けた時の喜ぶ顔を想像すると幸せな気持ちで頑張れました。「お母さんの作ったお弁当はおいしかったな」と、思い出して欲しいな♪
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ にんじん ピーマン ベーコン バター 玉ねぎ ケチャップ

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